В этом шедевре восточной кухни много питательных элементов и огромное количество йода. По вкусу суп из ласточкиных гнезд напоминает вкус осетровой икры – я пробовал в одном дорогущем китайском ресторане. Цена, конечно, заоблачная, но это стоит того.
Только не вздумайте экспериментировать и пытаться съесть обычное гнездо, слепленное обычной ласточкой. Помрёте! Наши ласточкины гнезда отличаются от восточных так же, как ложная беременность от настоящей.
Этот экзотический деликатес мастерят на прибрежных скалах стрижи-саланганы – маленькие невзрачные птички, обитающие в Юго-Восточной Азии. Они лепят гнезда не из глины, а из водорослей, икринок и мальков рыб, слепляя эту кашу своей специфической слюной. По сути выходит наикрутейший морепродукт для гурманов.
А еще ласточкины гнезда – сильнейший афродизиак, повышающий потенцию и улучшающий качество сперматозоидов. Так что молодым отцам гнезда тоже показаны!
На первом фото: Выбираем домик для малышки))
Свежие комментарии